培養基（Medium）是供微生物·₪▩₪│、植物和動物組織生長和維持用的人工配製的養料│₪•·，一般都含有水·₪▩₪│、氮源·₪▩₪│、無機鹽（包括微量元素）·₪▩₪│、碳源·₪▩₪│、生長因子（維生素·₪▩₪│、氨基酸·₪▩₪│、鹼基·₪▩₪│、抗菌素·₪▩₪│、色素·₪▩₪│、激素和血清等）等╃☁·。
培養基由於配製的原料不同│₪•·，使用要求不同│₪•·，而貯存保管方面也稍有不同╃☁·。一般培養基在受熱·₪▩₪│、吸潮後│₪•·，易被細菌汙染或分解變質│₪•·，因此一般培養基必須防潮·₪▩₪│、避光·₪▩₪│、陰涼處儲存╃☁·。對一些需嚴格滅菌的培養基（如組織培養基）│₪•·，較長時間的貯存│₪•·，必須放在3-6℃的冰箱內╃☁·。由於液體培養基不易長期保管│₪•·，均改制成粉末╃☁·。

儲存方法▩•₪：
一▩•₪：培養基滅菌後應立即取出│₪•·，不得儲藏在高壓  菌器中│₪•·，避免影響質量╃☁·。製備好的應儲存在
2～25℃·₪▩₪│、避光的環境╃☁·。

第二▩•₪：商品化培養基應根據使用說明書上的要求進行儲存╃☁·。標籤上應標有批號│₪•·，生產日期·₪▩₪│、有效期及有關特性╃☁·。所採用的保藏和運輸條件應使培養基限度失去水分並提供機械保護╃☁·。

第三▩•₪：保存於密閉容器中│₪•·，可防止水分流失以延長儲存時間╃☁·。

第四▩•₪：配製好的應儲存在2～25℃避光的環境╃☁·。若保存於非密閉容器中│₪•·，一般在三週內使用；若保存於密閉容器中│₪•·，一般在一年內使用│₪•·，瓊脂培養基不得在0℃或0℃以下存放│₪•·，防止冷凍破壞凝膠特性╃☁·。若要長期儲存│₪•·，瓊脂平板應密閉包裝或置於密閉容器中以防止水分流失╃☁·。

第五▩•₪：固體培養基滅菌後的再融化應在加熱的水浴中或採用流通蒸汽進行│₪•·，只允許一次│₪•·，融化的培養基應放在45～50℃的水浴中│₪•·，不得超過8小時╃☁·。